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餐饮店如何起名字 餐饮店起名方法和技巧

时间:2017-06-16 17:39 作者:善如意起名专家

  名字是店的代号,也是餐饮品牌的一个重要组成部门。虽然说一个优良的名字未必会为餐厅经营带来成功,但一个不当的名字则更可能导致餐厅经营的失致。因此,餐饮业创业者要将餐厅“取名”作为头等大事来抓,结合餐厅的定位及当地方针顾客群的具体情况,为自己的餐厅打造一个吉祥喜庆、富有特色、朗朗上口的名字。

  餐厅取名是指在筹建和注册登记时为企业取一个合适的名称,以便成功进人市场,便于顾客和社会各界识别。没有一个好的名称,企业将难以树立自身形象,打造优良的市场声誉。取名是一个非常关键的环节,取名失当,很可能会给餐厅日后的经营带来麻烦。今天善如意小编就来说说餐饮店如何起名字?

  餐厅名称由哪些构成?餐厅的名称一般由三个部门组成:

  (1)属地或地域

  即企业所属的地区或覆盖范围,如北京、上海、深圳等。

  (2)名称,即餐厅的字号

  它是名称的本质和有别于其他同类餐厅的核心,也是餐厅的商标。所谓名称设计,就是指选用哪几个字词及其含义来确定这一名称,如“东北虎”、“宜兴居”、“渔公渔婆”、“稻香村”等。

  (3)餐厅性质与业务内容

  这部门的文字和含义大多是相同的,如酒楼、饭庄、餐厅等。以“北京东北虎餐饮有限责任公司”为例,北京是餐厅的属地,东北虎是餐厅的名称或字号,餐饮有限责任公司是餐厅的性质和业务内容。

  开餐饮店取名的方法

  1、地域风情法

  地域风情法是指以餐饮风味比较著名的地区、地域范围作为餐饮店的店名,这种取名方法多以乡情为主要特色,这样既能反映餐饮店的经营风味,又具有一定的人情味。如“鲁南餐厅”、“川府大酒楼”、“那湘情饭庄”、“辣妹子大酒楼”等。

  2、城市风味法

  城市风味法是指将饮食风味比较著名,有一定特色的城市作为酒楼饭庄等餐饮店的店名,如“山东大酒楼”、“重庆火锅城”、“青岛海鲜城”、“广州渔家乐”等。采用城市风味法既可以是餐饮店属地的市别名:如“南京大饭庄”、“燕京大酒楼”;也可以是餐饮店属地以外的城市或城市别名,如北京地区的“重庆大酒楼”、“广州海鲜楼”、“四川美食城”等。

  3、诗词歌赋法

  诗词歌赋法是借古典诗词歌赋和名著名篇中的地名、景观、词句等作为餐饮店的店名,在我国的古典名著如(红楼梦)(水浒传)《诗经)和

  唐诗宋词等作品中,有大量的情景描写和典故。不少餐饮店都借用其中的景观名称作为店名.如“稻香村”、“杏花村”、“大观园”、“翠亨亭”等。

  4、名人事件法

  名人事件法是以中外历史名人的名字、字号、饮食爱好或与名人有关的事项作为餐饮店的名称设计的依据,并将餐饮店的经营风味和名人事件结合起来,设计出餐饮店的名称,如“东坡大酒楼”、“太白大酒楼”、“毛家菜馆”等。

  5、口味特色法

  口味特色法是以餐饮店的经营风味为基础,用简短的几个字词突出餐饮店的口味特色,以此来作为餐饮店的店名,如“极品香餐厅”、“翠满园酒楼”、“满堂春餐饮有限公司”等。

  6、店主厨师法

  店主厨师法是指一些餐厅在命名中,直接利用店主或厨师的名字或在当地餐饮界有一定影响的传说人物、姓氏作为餐饮店的店名,如“马兰拉面”、“王老爹饭庄”、“谭鱼头火锅店”等。采用这种店名设计法,餐厅的名称可能在当地有一定影响,但主要靠餐厅开业后的经营特色和产品质量取胜。

  餐饮店起名技巧

  第一,无论餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。应以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。如"新兴烤鸭店",听后很容易被理解为"兴兴烤鸭店"或"星星烤鸭店"。再有"百百万酒楼"很容易听成"白百万酒楼"。

  第二,给店起名时字数不易过多,否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难,效果必然不好。比如"富兰永福楼烤鸭家常菜馆",听起来和叫起来都不顺口,而且难记。时间一长不但印象不深,反而削弱了自家的知名度。

  第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。如"吃着看餐馆"、"实心饺子店""吃不了兜着走餐厅"及"威虎山土匪鸡店"等,对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。

  第四,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻,这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像"酒家"、"冉冉家常菜馆"。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

  第五,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,起名为XX饭店、XX大厦。还有些餐馆在起名时费尽了心思,总想与名牌餐馆混淆,采用移花接木以及音同字不同的手法起店名,如"谭佳菜"与谭家菜,"全聚得烤鸭店"与全聚德烤鸭店,"大糖梨烤鸭"、"大全梨烤鸭"与大鸭梨烤鸭等,要防止发生侵权嫌疑。

  第六,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,如"东洋饭店"、"民国火锅城"、"大日本餐厅"这些店名会对社会造成不良的影响,都应禁用。

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